|
小红帽贵港幼儿园2014年春季期后勤工作计划
邓芸
幼儿园后勤工作是各园育教和管理的基础，2014年春季学期小红帽后勤组要认真学习贯彻《幼儿园教育指导纲要》，抓好后勤工作，保障供给，分工明确，责任到人，确实做好食堂食品的采购监督保证食品安全、卫生保健及园内电器设备安全检查工作等。
一、做好安全工作
1、做好检查全园安全工作，如发现安全隐患，及时联系师傅检修。杜绝安全隐患的发生。
2、每周星期五下班前巡视各班教室检查有无安全隐患。
3、在工作中必须做到时刻高度警惕，把安全放在首位。
4、及时做好表格记录，月底上交给郑园。
二、保健工作方面
1、每天早上坚持做好晨检工作，要求幼儿每天晨检率达高，保健员认真做好每日缺勤幼儿的筛查与报告。
2、每月清点药箱库存情况，及时增补常用医药物品。
3、严格执行卫生安全消毒制度，保健员督查保育员认真做好卫生安全消毒累计时间与记录。
4、每周做好保健食谱计划，确保幼儿营养需求。
三、厨房食堂工作
1、督促厨房做好各项工作，杜绝铺张浪费，做好有计划的安排食品采购，做好食品采购的验收工作，确保食品安全。加强食物监督，经常性地检查食物情况，不得购买变质的食物。严格执行定点采购和索证制度，确保来源的安全可靠。
2、按食品卫生制度，做好食品卫生，做到生熟刀与砧板分开，洗荤、蔬菜水池分开。严格管好厨房管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污、无异味。
3、注意用电、煤气的安全，对用电、用气结束时，要马上关闭。厨房门窗及时关好，人一旦离开随手关门关窗。
|
